Conocido localmente como la cereza Goji, este fruto silvestre que crece en el Himalaya y otras regiones de China, ha sido venerado durante millares de años como uno de los más completos suplementos naturales. Fundamentalmente por su probada capacidad antioxidante, previniendo así el envejecimiento prematuro, además de aliviar infinidad de enfermedades.
Tiene un sabor excelente, tanto si se toma como fruta fresca, deshidratada o zumo y lo extraordinario de este superalimento es que contiene 500 veces más vitamina C que las naranjas, 20 veces más beta carotenos que las zanahorias y 15 veces más hierro que las espinacas.
Características del Goji:
Este elemento natural tiene características únicas ya que contiene 18 aminoácidos, (algo inusual en un alimento vegetal),21 oligoelementos (altamente activos en la lucha contra el cáncer y otras dolencias del cuerpo humano) así como cantidades importantes de vitamina B1, de vitamina B2, de vitamina B6 y de vitamina E (que muy raramente se encuentra en las frutas). Así mismo, está compuesto por ácidos grasos esenciales y minerales como el selenio que actúa como un poderoso antioxidante, ayudando a neutralizar los radicales libres que dañan las células y causan cáncer.
Función Antioxidante del Goji:
Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales y enzimas que nos protegen de la función de los radicales libres. Estos últimos son moléculas inestables que “roban” electrones a otras moléculas de nuestro cuerpo, causándoles así daños y desequilibrios.
Según la tabla ORAC -que mide la capacidad antioxidante de los alimentos y según la cual los seres humanos hemos de consumir un mínimo de 5000 unidades ORAC/dia- sólo con 22 bayas de Goji cubriríamos estas necesidades; Para conseguir lo mismo con manzanas por ejemplo, la dosis diaria tendría que ser de más de 2 kilos de ellas. La razón es muy sencilla: sólo 100 gramos de Goji contienen 20.200 unidades ORAC.
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Alimentos con alta capacidad de absorción de radicares libres (ORAC) |
Mmol TE† per 100g (±5%) |
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Goji |
20.200* |
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Açai |
18.400* |
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Naranja |
2.400* |
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Manzana |
300* |
Beneficios del Goji:
1. Ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
2. Prolonga la juventud de las personas y fortalece músculos y huesos.
3. Ayuda a mantener una presión sanguínea normal.
4. Regula el colesterol.
5. Ayuda a mantener un nivel normal de azúcar en la sangre.
6. Ayuda a mantener el peso correcto.
7. Alivia los dolores de cabeza y los mareos .
8. Mejora la calidad del sueño.
9. Mejora la visión por sus antioxidantes oculares
10. Fortalece el corazón.
11. Mejora el sistema inmunológico
12. Desintoxica el hígado
13. Mejora la fertilidad de las personas
14. Mejora la memoria
15. Ayuda a normalizar las funciones de los riñones
Cómo usarlo:
La mejor forma de ingerirlo es como fruto deshidratado o jugo.
Por su calidad, el Zumo de Goji con Oxy3 es altamente recomendable; el Oxy3 es una formula patentada de 3 sustancias naturales: Uva negra, Licopeno y Resveratrol que potencian la ya alta actividad antioxidantes del Goji.
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Por Blanca Lesaola
