Las nuevas bebidas vegetales son ideales para sustituir a la leche de vaca en nuestros desayunos, pero también para la preparación de batidos o postres. Además, se trata de bebidas 100% vegetales y 0% lactosa. Cien por cien ecológicas, saludables, refrescantes y nutritivas. De fácil digestión, carecen de colesterol, lactosa y huevo. Al no contener lactosa, las bebidas vegetales ecológicas son una alternativa tanto para personas con intolerancia alimentaria como para vegetarianos.
Te imaginas una bebida de alpiste cuando la mayoría solo hemos oído hablar de este cereal como alimento para los pájaros, pues así hasta completar toda una lista de nuevas bebidas que se están incorporando poco a poco a la alimentación habitual de muchos de nosotros. La primera de estas bebidas en sustituir a la leche fue la soja, al llegarnos información de su importancia como base de la alimentación en Oriente y sus beneficios para la salud, sobre todo para las mujeres. Su consumo ayuda en los procesos de la menopausia y disminuye el riesgo de osteoporosis, entre otras muchas cualidades que se le reconocen.
Ahora existen aún más alternativas en forma de nuevas y deliciosas bebidas de cuyas propiedades y beneficios os hablamos a continuación:
1- Soja
Entre sus propiedades está su riqueza en proteínas vegetales por eso en los países orientales sustituye el consumo de carne, es buena para los huesos, problemas menstruales, problemas de próstata, circulación sanguínea, diabetes, para la enfermedad de Alzheimer, y hasta para las verrugas
2- Arroz
Ideal para personas inapetentes o que tienen debilidad, contiene vitaminas A, B12 y 10, hierro, calcio, magnesio, manganeso, selenio. Beneficia el tránsito intestinal y es ideas para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa. Es una bebida muy energética.
3-Avena
Contiene una sustancia: la avenina que es buena para el sistema nervioso y que relaja por tanto es recomendable ante el estrés, problemas de sueño o nerviosismo. También para la hiperactividad y calma las ansias de comer debido a las propiedades de la fibra que contiene.
4- Cebada
La bebida de cebada previene el envejecimiento celular gracias a su contenido en enzimas SOD, peroxidasas y catalasas, vitaminas, minerales y proteínas también mantiene la salud de los órganos y de la piel previniendo eccemas y dermatitis.
5-Alpiste
Sus beneficios se deben a su gran riqueza enzimática que ayudas a la digentión de las grasas y otras funciones como la renal y la hepática. Desintoxica y depura el organismo. Está indicado para casos de cirrosis y ayuda a combatir la obesidad y la diabetes de tipo II.
6-Chíarice
Esta es una bebida muy novedosa que une las propiedades de las semillas de Chía y la del arroz. Son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3, ácido alfa-linolénico. En Sudamérica son consideradas como un superalimento que bastaría su consumo para mantenernos sanos.
Para más información:
http://www.sorianatural.es/es/alimentacion/productos/ecologica/C71/0/bebidas-vegetales
