Sólo tienes que disponer de huevos, chocolate blanco y queso para untar. Con estas tres cosas conseguirás una deliciosa tarta de queso o “Cheesecake”. Es una receta muy fácil que ha revolucionado las redes sociales por su sencillez, tanto en sus ingredientes como en su elaboración y la ha dado a conocer en todo el mundo la japonesa Ochikeron.
Para realizar esta popular ‘Cheesecake’ debes de comprar huevos, 100 gramos de chocolate blanco y otros 100 gramos de queso de untar y sigue estos pasos:
1. Separa las claras de los 3 huevos y ponlas a enfriar
2. Pon precalentar el horno
3. Derrite en el microondas el chocolate blanco
4. Bate las claras de los huevos a punto de nieve hasta hacerlas merengue
5. Añade al merengue, el chocolate y el queso para untar
6. Incorpora a la mezcla las yemas
7. Coloca en una bandeja y mételo al horno 15 minutos a 170 grados
8. Baja la temperatura a 160 grados y déjalo otros 15 minutos.
9. Apaga el horno y deja el pastel en su interior otros 15 minutos.
10. Deja que se enfría a temperatura ambiente y ¡disfruta!
A continuación te dejamos el vídeo de esta japonesa para que veas cómo lo hace.
¡Bon apetit!
https://www.youtube.com/watch?t=2&v=58pTeAA-7OM
