La alimentación es un tema candente en estos momentos, uno de los que más preocupa a millones de personas de todo el planeta y no es de extrañar porque estamos teniendo noticia de la cantidad de sustancias nocivas que llevan los alimentos que merman nuestra salud día a día y que además son la causa de la escala ascendente del cáncer, intolerancias alimentarias que sufren miles de personas, alergias y muchas otras enfermedades. Y es que somos lo que comemos y comemos mal.
Hay mucha gente con una conciencia clara sobre alimentación y salud que ya han optado por ser vegetarianos o veganos y otros que están en vías de hacer pequeños cambios en su dieta introduciendo alimentos de gran calidad nutricional y acuden a herbolarios y tiendas ecológicas para informarse y empezar a adquirir una base alimentaria de calidad como puede ser introduciendo una sal marina sin ningún aditivo, miel en lugar de azúcar, pan integral, aceite virgen extra de primera presión en frío, semillas de sésamo, chía o cáñamo, etcétera.
En Tu Nueva Información os hemos ofrecido muchos e interesantes artículos y entrevistas con expertos en alimentación y salud que os pueden ayudar a emprender una vida más saludable y que podéis leer en nuestras secciones de Salud Integral, Gente y Mundo o Estilo de Vida. En ellos encontraréis nuevas claves para dar un giro total a la forma de comer y empezar a poner conciencia en cada uno de los alimentos que introducimos en nuestro organismo.
Porque sí, amigos, somos lo que comemos y aunque el cuerpo humano es muy sabio, como solemos decir, no está demás que le facilitemos el trabajo dándole un alimento de calidad, nutritivo y vivo. Para más inri España es el primer productor de alimentos ecológicos del mundo pero son nuestros vecinos de la eurozona, sobre todo los países nórdicos y Alemania, los que disfrutan y cuidan su salud consumiendo nuestras exquisitas frutas, verduras, cereales… Es hora de empezar a dar la vuelta a esta realidad y eso solo lo haremos con información y consciencia.
Os invito a comer bien y a cuidaros porque nuestra vida depende de ello.
Twitter @ElenaCarreraTNI
