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Hay cada vez más personas que siguen la alimentación vegana o, si no han adoptado plenamente esta dieta, si van introduciendo poco a poco algún cambio en su vida diaria. Para quienes están abiertos a una alimentación saludable, esta tabla que circula por la redes sociales elaborada por comunidades de veganos y crudiveganos es muy interesante. La alimentación está adquiriendo un protagonismo cada vez mayor en nuestras vidas porque somos lo que comemos y multitud de enfermedades y carencias del siglo XIX pueden evitarse mediante una alimentación consciente y coherente en cuanto a saber mezclar los alimentos.
